ไก่อบ/ย่างตะไคร้ สูตรเด็ดสูตรอร่อย
- #ไก่อบ/ย่างตะไคร้# เครื่องปรุงใช้หมักก็มี ~ไก่ 2 kgใช้ส่วนไหนตามใจชอบค่ะ ….………………………… By.Sujitra Lw Fb.Thai foods and Bakery’s ~นมสด 200ml ~ผงกระเทียม 1 ชช(หรือกระเทียมกลีบใหญ่5กลีบ) ~น้ำมันหอย/ซอส/น้ำปลา อย่างล่ะ 1 ชต ~เกลือป่น 1 ชช ~ผงฟู 1/2 ชช(จะช่วยให้ไก่นิ่มขึ้น ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ) ~น้ำตาล 3 ชต ~พริกไทยดำ 1 ชช ~ตะไคร้ต้นใหญ่ 1 ต้น(หั่นหยาบๆ) ~ผงปาปริก้า 1 ชต ~ผงขมิ้น 1 ชช ~ต้นผักชีทั้งรากและใบ 2 ต้น #วิธีทำ เอาส่วนผสมเครื่องหมักไปปั่นแล้วเอาไปคลุกกับไก่หมักไว้ 1 คืนค่ะแล้วเอาไปย่าง/อบ Ps.อบใช้ไฟ 400F(200C) เวลา 55 นาที(อบครึ่งแรก30นาทีเอาไก่ออกมาพลิกแล้วเอาเข้าอบต่ออีก 25 นาที) ….………………………… #น้ำจิ้มแจ่ว -พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ -ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ -ผักชี/ใบสาระแหน่/หอมแดง/พริกขี้หนู ซอย #การทำน้ำจิ้มแจ่ว 1. ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสจนได้รสชาติที่พอใจใครไม่ชอบเปรี้ยวเผ็ดก็ลดลงตามสวนนะค่ะ 4. เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม โรยต้นหอมซอย หรือใบสาระแหน่ จิ้มทานกับไก่ย่างค่ะ
- เคยได้ยิน บิตคับ และ บิตคอย กันแล้วใช่ไหม
- สร้างรายได้ ด้วยการเล่นเกมส์ Morning Moon Village
- สมัคร bitkub เตรียมตัวเล่น Morning Moon Village
[affegg id=3]
#ไก่อบ/ย่างตะไคร้#
เครื่องปรุงใช้หมักก็มี
~ไก่ 2 kgใช้ส่วนไหนตามใจชอบค่ะ
….…………………………
By.Sujitra Lw
Fb.Thai foods and Bakery’s
~นมสด 200ml
~ผงกระเทียม 1 ชช(หรือกระเทียมกลีบใหญ่5กลีบ)
~น้ำมันหอย/ซอส/น้ำปลา อย่างล่ะ 1 ชต
~เกลือป่น 1 ชช
~ผงฟู 1/2 ชช(จะช่วยให้ไก่นิ่มขึ้น ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
~น้ำตาล 3 ชต
~พริกไทยดำ 1 ชช
~ตะไคร้ต้นใหญ่ 1 ต้น(หั่นหยาบๆ)
~ผงปาปริก้า 1 ชต
~ผงขมิ้น 1 ชช
~ต้นผักชีทั้งรากและใบ 2 ต้น
#วิธีทำ
เอาส่วนผสมเครื่องหมักไปปั่นแล้วเอาไปคลุกกับไก่หมักไว้ 1 คืนค่ะแล้วเอาไปย่าง/อบ
Ps.อบใช้ไฟ 400F(200C) เวลา 55 นาที(อบครึ่งแรก30นาทีเอาไก่ออกมาพลิกแล้วเอาเข้าอบต่ออีก 25 นาที)
….…………………………
#น้ำจิ้มแจ่ว
-พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ
-ผักชี/ใบสาระแหน่/หอมแดง/พริกขี้หนู ซอย
#การทำน้ำจิ้มแจ่ว
1. ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสจนได้รสชาติที่พอใจใครไม่ชอบเปรี้ยวเผ็ดก็ลดลงตามสวนนะค่ะ
4. เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม โรยต้นหอมซอย หรือใบสาระแหน่ จิ้มทานกับไก่ย่างค่ะ
เคยได้ยิน บิตคับ และ บิตคอย กันแล้วใช่ไหม
ตอนนี้ กำลังฮิตกันก็คือ เล่นเกมส์แล้วได้เงิน จริงๆ ตอนนี้ บิตครับ ได้ ทำเกมสืขึ้นมาให้ ทุกคนได้เล่นกันฟรีๆ เล่นแล้วได้เงินด้วยสร้างรายได้ ด้วยการเล่นเกมส์ Morning Moon Village
เตรียมตัวให้พร้อม สร้างฟาร์มของคุณ ขายพืชผลของคุณ สำรวจและรวบรวมทรัพยากร สร้างอุปกรณ์ สนุกกับสัตว์เลี้ยงของคุณ Morning Moon Village เป็นเกมทำฟาร์มสำรวจที่ปฏิวัติโครงการทำฟาร์มแบบ defiสมัคร bitkub เตรียมตัวเล่น Morning Moon Village
สนุกและมีรายได้ เกมส์ อนาคตใหม่ กราฟิก 3 มิติสวยงามสมจริง เกมดังกล่าวมีรางวัล NFT มากมายซึ่งผู้เล่นสามารถใช้ประโยชน์ได้ในกระบวนการทำฟาร์ม สนุก สมจริง
ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก
channel Sujitra Lw[su_postxpp2] [su_product_002oven_head][su_product_002oven]
น่าจะบอกอัตราส่วน เครื่องด้วยนะคะ อยากลองทำบ้าง น่าทานมากๆเลย